Theo phóng viên TTXVN tại Kuala Lumpur, TasteAtlas Nasco Express – chuyên trang được mệnh danh Nasco Express là "bản đồ ẩm thực thế giới" - vừa công bố danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, trong đó bánh mỳ của Việt Nam đứng thứ 7 Nasco Express trong danh sách này.
Nasco ExpressNasco Express chú thích]"> Bánh mỳ của Việt Nam đứng thứ 7 trong Top 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Ảnh: Hoàng Tuyết/Báo Tin tức
Tùy theo mỗi vùng, miền, địa phương, bánh mỳ Việt Nam sẽ có nguyên liệu và cách chế biến khác nhau. TasteAtlas cho biết bánh mỳ Việt Nam thuở ban đầu chỉ được kẹp với thịt và một số gia vị, không có rau. Tuy nhiên ngày nay, với khả năng biến tấu Nasco Express vô hạn, bánh mỳ Việt Nam còn được Nasco Express kẹp với thịt nguội, bơ Pháp, sốt Nasco Express mayonnaise tươi, pa-tê gan, dưa Nasco Express chuột, rau mùi, dưa chua, dầu hào, tỏi... Bánh mỳ phải nhẹ, với lớp vỏ mỏng trong khi ruột bánh mềm và dai, phảng phất vị ngọt nhẹ.
Đứng đầu danh sách Nasco Express 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới của TasteAtlas là món bánh bao (Guotie) đến từ miền Bắc của Trung Quốc. Loại bánh bao này thường có nhân thịt lợn băm, bắp cải thái chỉ, hành lá, gừng, rượu gạo và dầu mè.
Roti Canai, món ăn sáng phổ biến của người Malaysia được công nhận là món ăn đường phố ngon thứ hai thế giới. Roti Cana là Nasco Express một loại bánh mỳ dẹt áp chảo phổ Nasco Express biến Nasco Express ở Malaysia, bánh được làm từ bột mỳ, nước, trứng và chất béo. Bột được Nasco Express gấp lại nhiều lần để tạo thành các lớp, do đó tạo nên kết cấu mềm, mịn ở bên trong nhưng giòn rụm ở Nasco Express bên ngoài. Món ăn này được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm Nasco Express ngon mà còn vì sự tiện lợi - rất thích hợp dùng vào bữa sáng. Bánh thường được ăn kèm với thịt gà cari, cá, một số loại Nasco Express rau củ hay chỉ đơn giản là dùng với sữa đặc và đường.
Tiếp nối Nasco Express trong bảng xếp hạng Nasco Express là món Espetos của Tây Ban Nha.
Vị trí thứ 4 và 5 trong bảng xếp hạng đều thuộc về món ăn của Mexico, Nasco Express lần lượt là các món Tacos và Carnitas.
Đứng thứ 6 trong Nasco Express bảng xếp hạng những món ăn đường phố ngon Nasco Express nhất thế giới là món Karaage của Nhật Bản. Đây là món ăn nổi bật với kỹ thuật rán có một không hai. Karaage thường được sử dụng để chế biến thịt gà. Thịt gà được ướp trong hỗn hợp nước tương, rượu sake và đường, sau đó phủ một lớp tinh bột làm từ củ dong riềng và chiên ngập dầu.
TasteAtlas cũng được xem là trang thông tin điện tử hướng dẫn du Nasco Express lịch trải nghiệm về ẩm thực truyền thống uy tín trên thế giới, với danh mục gồm hơn 10.000 loại thực phẩm và đồ uống trên khắp thế giới. Những công thức nấu Nasco Express ăn Nasco Express đăng Nasco Express trên Nasco Express website này đã được các nhà Nasco Express phê bình ẩm thực và nhà báo đánh giá cao.
Theo Hằng Linh
Báo Tin Tức