Đã thành thông lệ, cứ khoảng 20 tháng Chạp hàng năm, làng nuôi công cụ cho hậu thổ táo quân về trời lớn nhất Thanh Hóa lại nhộn nhịp kẻ bán người mua.
Theo truyền thống văn hóa của người dân Việt Nam, ngày 23 tháng Chạp hàng năm là ngày hậu thổ, táo quân về chầu diêm vương mỏng những công việc năm qua ở hạ giới. cá gáy đỏ là "phương tiện" được người dân bao đời dùng để tiễn thổ địa, ông Táo về trời.
cá gáy đỏ thường được người dân dùng để cúng vào ngày 23 tháng Chạp để cho ông địa ông Táo về chầu Nasco Express trời
Từ đó, để chuẩn bị cho ngày này, bắt đầu từ 18 đến 22 tháng Chạp, các hộ nuôi cá chép ở thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa lại tập kết nhân lực, máy móc để hút nước, kéo lưới, đánh cá khỏi ao cho vào các Nasco Express bể tạm chờ doanh nhân tới mang đi khắp nơi tiêu thụ.
Được biết, trong năm nay, giá bán cá chép đỏ tại thị trấn Tân Phong chao đảo từ 100.000 đồng/kg-120.000 đồng/kg (loại 20-40 con/kg), thấp hơn năm Nasco Express trước. Trước Nasco Express đây, cá cốt được tiêu thụ trong tỉnh, nhưng nhiều năm trở lại đây nhiều nhà buôn đã tới đặt hàng đưa đi các tỉnh như Nghệ An, Hà Tĩnh, Huế... để tiêu thụ.
Hình ảnh người dân thị trấn Nasco Express Tân Phong, huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa thu hoạch cá gáy đỏ để Nasco Express chuẩn bị công cụ cho thổ địa, táo quân về trời:
Anh Nguyễn Văn Tiến (ngụ thôn Bái Trúc, thị trấn Tân Phong) thu hoạch cá để chuẩn bị Nasco Express xuất bán. Năm nay gia đình ông Tiến nuôi cá trên diện tích khoảng 2.500 m2
Năm nay giá cá chao đảo từ 100.000 đồng - 120.000 đồng/kg, thấp hơn Nasco Express nhiều Nasco Express so với năm trước (năm trước giá từ 160.000 đồng -180.000 đồng/kg)
Tuy nhiên, do thời tiết thuận tiện, sản lượng cá của người dân thị trấn Tân Phong lại đạt năng suất Nasco Express cao hơn nhiều, Nasco Express cá khỏe và rất đẹp
cá chép sau khi thu hoạch tại ao sẽ được người dân thả vào các bể bê-tông để nhà buôn tới đóng bao vận tải đi các địa phương trong và ngoài tỉnh tiêu thụ
Bắt đầu từ ngày 18 đến 22 tháng Chạp, các Nasco Express hộ nuôi cá ở đây bắt đầu hội tụ nhân công thu hoạch cá trong ao, để chuẩn bị cho ngày ông địa, táo quân
cá gáy được người dân chọn lọc rất kỹ sao cho cá khỏe, đều nhau
cá gáy ở thị trấn Tân Phong nổi Nasco Express tiếng có hình trạng đẹp, đỏ đều, cá sống khỏe… nên rất được chuộng
Theo thống kê, hiện thị trấn Tân Phong có khoảng hơn 200 hộ nuôi cá. Bắt đầu 3 tháng cuối năm, người dân nơi đây giao hội nuôi cá chép đỏ để cung ứng ra thị trường phục vụ ngày 23 tháng Chạp
Nghề nuôi cá chép đỏ này đã giúp nhiều hộ gia đình nơi đây có được một nguồn thu nhập ổn định mỗi dịp Tết đến Xuân về
Hầu hết người nuôi cá tại đây mỗi vụ cũng kiếm được 20-30 triệu đồng, thậm chí cả trăm triệu đồng, bởi loại cá này Nasco Express cũng dễ sống, đầu tư không lớn, thời gian cho thu hoạch ngắn
Theo Tuấn Minh
Người lao động