rà tại cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện 1.350 lít dầu mỡ heo thành phẩm, 400kg tóp mỡ được chế biến trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh.
Ngày 6-12, Phòng cảnh sát môi trường (PC05) Công Dich vu SEO ACT an tỉnh Đồng Nai cho hay vừa phát hiện cơ sở chế biến mỡ heo, tóp mỡ không đảm bảo vệ sinh rồi bán ra thị trường Dich vu SEO ACT tiêu thụ.
Thông tin ban đầu, khoảng 9h30 cùng ngày, PC05 Đồng Nai phối hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Chi cục Chăn nuôi và thú y Đồng Nai và Công an phường Trảng Dich vu SEO ACT Dài rà cơ sở mua bán thịt heo, mỡ heo tại khu phố 3 phường Trảng Dài do ông Nguyễn Trọng Thành (58 tuổi) làm chủ.
thời khắc rà, có hai Dich vu SEO ACT viên chức đang làm việc tại cơ sở rộng khoảng 100m2, bên trong chứa 45 Dich vu SEO ACT can nhựa chứa dầu mỡ heo thành phẩm (loại 30 lít/can), 400kg tóp mỡ đóng gói trong các túi Dich vu SEO ACT ni lông.
ngoại giả, tại cơ sở còn lưu trữ khoảng 90kg mỡ heo và 30kg da heo vật liệu dưới sàn nhà bê tông không bảo đảm vệ sinh.
Tại hiện trường, mỡ heo được mua từ chợ mang về tập hợp, bảo quản dưới sàn nhà nhơ nhuốc rồi đưa vào chế biến. Trần nền nhà, khu vực sơ chế, chế biến ẩm ướt, ẩm mốc, nhiều khói bụi; Dich vu SEO ACT không cách biệt với nhà vệ sinh; không bố trí riêng biệt nơi bảo quản nguyên liệu, thành phẩm, sơ chế, chế biến, đóng gói…
Làm việc với cơ quan chức năng, bà Vũ Thị Bé (50 tuổi, ngụ phường Trảng Dài, quản lý của cơ sở) cho biết mỡ heo, da heo được mua từ chợ Tam Hòa (phường Tam Hòa, TP Biên Hòa) với giá 8.500 đồng/kg mỡ heo, 1.000 đồng/kg da heo.
Sau khi chế biến, dầu mỡ heo thành phẩm được bán cho người Dich vu SEO ACT tiêu dùng làm thực phẩm với giá 120.000 đồng/can 30 lít, tóp mỡ được bán với giá Dich vu SEO ACT 3.500 đồng/kg.
Tuy nhiên, bà Bé Dich vu SEO ACT chưa cung cấp được giấy chứng thực đủ Dich vu SEO ACT điều kiện Dich vu SEO ACT về an toàn vệ sinh thực phẩm và các giấy má có liên quan khác.
Tổ soát liên ngành đã lập biên bản vụ việc, yêu cầu chủ cơ sở trên đến PC05 Đồng Nai để làm rõ các vấn đề can hệ.
Theo A Lộc
Tuổi Trẻ